牛奶从牧场到餐桌，需要哪些步骤？

　　你知道经过牛奶生产线生产出来的牛奶是经过奶农的精心饲喂由奶牛产出，但你有没有想过它是如何到达我们的餐桌上的?

　　关于牛奶生产线产出的牛奶如何从农场到冰箱，您需要了解以下五件事：

　　牛奶来自受到精心饲喂的奶牛。

　　我们都知道：强壮、健康的奶牛可以生产出健康的牛奶。通过奶牛卧床，由营养师安排的合理膳食，全年4季饮用恒温水槽的水，加上定期的修蹄，奶农们确保奶牛在任何时候都尽可能健康。

　　无论是用牛奶生产线加工鲜奶还是挤奶过程中，牛奶永远不会被人手接触。挤奶时一般都采用挤奶机或大型挤奶厅来完成挤奶，每天至少两次轻轻挤压每头奶牛的乳汁。这个过程对奶牛更卫生，防止人体细菌污染牛奶。接下来，将牛奶经过管道和冷排冷却并储存在散装罐中。

　　对牛奶进行任何杂质测试，以确保质量，甚至在离开农场之前。如果不符合质量或者甚至有一些抗生素杂质，整个牛奶罐都会丢弃，永远不会配送到用户手中。

　　牛奶在牛奶生产线开机前会再次进行测试。当牛奶到达加工场所进入原奶贮存罐之前，它会再次进行测试，以确保新鲜度，纯度和口感。然后进行巴氏灭菌，当牛奶被牛奶生产线加热后会迅速冷却，以去除任何有害微生物。接下来，将牛奶包装成流体牛奶或加工成奶酪，酸奶和其他乳制品。