牦牛奶生产线的工作流程

　　牦牛奶生产线的工作流程：进奶―过滤―原奶储存―预热―均质―巴氏杀菌―制冷―灌装―CIP清洗等工序。

　　牦牛奶加工的工艺流程：

　　过滤：牛奶通过200目双联过滤器，过滤掉牛毛，杂质等;

　　原奶储存：挤出来奶之后，通过过滤之后放到原奶储存罐里边进行4度暂存;

　　预热：因为均质的温度是55-60度，所以前边需要用预热罐把奶预热到55度;

　　均质：把55度的奶进行均质，把牛奶中的脂肪颗粒打小，这样做出来的巴氏奶容易吸收， 均质后的奶做酸奶可以防止脂肪上浮，发酵效果好;

　　杀菌：均质后的奶进行85度杀菌15秒，杀菌好可以直接喝

　　冷却：先用自来水降温到40多度，然后开启压缩机降温到4度，方便储存;

　　灌装：牦牛奶生产线采用活塞式瓶装灌装机，可以灌装巴氏奶，酸奶，灌装好之后可以配 送到小区，写字楼;