标准的牛奶生产线包括哪些设备呢,下面小编为大家详细讲解一下:
牛奶生产线标准加工流程:卸奶-过滤-原奶储存-预热-均质-杀菌-发酵(酸奶)-降温(巴氏奶)-灌装;
牛奶生产线包括的主要设备:
1、卸奶罐:把奶倒到卸奶罐,通过过滤器过滤之后进入到原奶储存罐里边;
2、过滤器:有直角过滤器和双联过滤器,采用200目过滤网,过滤效果好;
3、原奶储存罐:根据的产量配备多大规格的储存罐;
4、预热罐:如果需要均质的话,需要先预热到55度之后在均质,就需要用到预热罐;
5、均质机:把牛奶中的脂肪颗粒打小,利于人体吸收,做酸奶发酵效果好;
6、杀菌罐:均质之后,需要进入到杀菌罐里边进行85度杀菌;
7、发酵罐:用于做搅拌型酸奶,带刮壁搅拌,做出来的酸奶非常好;
8、制冷罐:巴氏奶杀菌好之后进入到制冷罐里边制冷到4度,便于储存;
7、灌装机:牛奶生产线可选配杯装,瓶装,袋装;
标准的牛奶生产线主要就是包括以上设备,也可根据工艺要求加净乳或者脱脂机,通过以上我的介绍,相信大家对于牛奶生产线就会有一定的概念了。