牛奶生产线中CIP清洗系统有着很重要的作用,如果清洗不干净,做出来的牛奶变质,酸奶发酵不好,分层,所以在牛奶生产线中需要有CIP清洗系统,下面我给大家介绍CIP清洗系统。
牛奶生产线管路清洗,水的流速每秒达到3米才能达到清洗效果,我们配着5T/H的清洗泵,扬程15米,清洗效果好。牛奶加工完成之后,紧接着就需要清洗。
CIP清洗流程:先用碱(浓度1-1.5%)清洗15分钟,然后在用70-80度的热水清洗5分钟,再用酸(硝酸的浓度在1%)清洗15分钟,然后再用清水清洗5分钟。
牛奶生产线标准CIP清洗系统包括酸罐,碱罐,浓酸罐,浓碱罐,热水回收罐,水冲洗罐6个罐组成,清洗完成之后,用PH试纸检测大于7就可以了。