酸奶生产线设备的发酵时间和温度如何确定

　　酸奶生产线设备的发酵时间和发酵温度就多少呢，就让我来说一下吧

　　酸奶生产线设备是制作酸奶的加工过程，酸奶是由牛奶接种发酵而成的，那么，酸奶生产线设备的发酵时间是多久，发酵温度是多少呢，在牛奶进行乳酸菌接种之前我们要将牛奶的温度升到45摄氏度左右，这时的牛奶温度是适宜乳酸菌繁殖的，接种之后，我们要进行密封，防止接种后的牛奶再与空气接触，然后将牛奶放入酸奶机或者发酵罐中，将时间调为6小时，等待牛奶的发酵就好了，所以，酸奶生产线设备的发酵时间一般为6小时左右，发酵的温度是45摄氏度。

　　的发酵时间和温度就是这样了，喜欢酸奶的朋友们可以自己动手制作了。