杀菌锅不一定贵,杀菌锅有很大的小,有的,有国产的,价格从5000-50000都有,一般来说,是2万多,4万多应该是,一分钱一分货。
杀菌锅的盖子是密封的,就像一个高压锅,锅在高压下加热,温度在100度以上,可能高达130度,这就是高温高压杀菌。杀菌锅盖未密封,锅内是常压,是100度高温消毒。