牛奶灌装生产线工作流程是怎样的?

　　大家在超市买的灌装纯牛奶，并不是直接灌装就可以了，其也需要一个比较复杂的加工步骤，才能够成为大家在超市里见到的牛奶产品，而牛奶的质量与灌装生产线的工作流程也有着一定关系，那么牛奶灌装生产线工作流程是怎样的呢。

　　1、在取得牛奶原料之后，需要对预热罐对牛奶进行加热，温度60度左右就可以了。

　　2、牛奶通过管道进入双联过滤器对牛奶中的杂质进行过滤。

　　3、然后就是牛奶通过管道和奶泵进入到均质机进行均质，需要注意的是巴氏奶并不是需要均质这个步骤的，而如果是酸奶的话就需要均质了，其能够将酸奶的颜色变得更白。

　　4、均质完成之后的步骤就是对牛奶进行杀菌操作，通常是通过管道以及奶泵完成的，杀菌管的温度以及时间都可以自己调节。

　　5、在杀菌完成之后就需要对其进行降温，巴氏奶降温的温度可以自动调节，而酸奶的发酵温度在42度左右，可以用发酵罐以及酸奶机等进行发酵，发酵时间大约在8个小时。

　　6、灌装机进行灌装操作，在进行灌装的过程中是全程密封操作的，无法与外界进行接触，这样就避免了牛奶在生产过程中所产生的二次污染现象。

　　牛奶灌装生产线工作流程就给大家介绍到这里了，希望能够给大家带来一定的帮助。更多牛奶生产相关消息请关注本站其它相关内容。本文由永宏食品设备提供，仅供参考。